お鍋の季節

今年は秋を感じることがありないまま冬という感じですね。(くどいw)

で、体が温まるものが食べたいなぁと思う季節になってきました!

串鍋

つけっぱなしだったテレビでたまたま見たもので
さっそくやってみたのが、こちらの串鍋です。

冷蔵庫で使えそうなもの 
肉類 (鶏肉、豚肉、ミートボール、ベーコン等)
野菜類 (串に刺しやすく煮物時間に耐えうるもの) 
オススメは、トマト、鶏肉、ベーコン (出汁がでるもの)
形が崩れにくい野菜
顆粒のコンソメ (固形でももちろん可)
〆用 お餅と溶けるチーズ

材料というほどのものじゃないですねww

串鍋材料例

串に刺しやすい大きさに切りそろえる感じで。
彩りとか火の通りやすさなどを考えて串にさす。

串鍋

鍋にお水を入れる (量は鍋の大きさと串の数による)具材は浸かるくらい

沸騰したら、コンソメと串を投入。
材料の中で1番火が通りにくい材料に火が通れば出来上がり!

串鍋

〆は、お餅ととろけるチーズで\(@^0^@)/

お餅とチーズで鍋の〆

コンソメだけで味はどうなの?って思ってたんですが
材料からでるいろんな出汁が効いてて 意外においしかったです!
さらに、後でチーズが入るのでスープとして美味しく飲める高レベルでした!

鍋=材料を切るだけ簡単調理!=糖質制限ダイエットの味方!

それに比べたら、串に刺す分手間はかかりますが
目先が変わって いつもの鍋感がせず新鮮ですよ?
コンソメ味を薄めにしてポン酢やケチャップなどの調味料を数種類使うと
味にバリエーションができ、糖質が最後になるので多少健康にも良いです!

けれども今はまだ野菜が高いから 安くなったらお試しください!w

コメント☆ありがとうございます

  1. ドゥルドゥル より:

    鍋の季節じゃのう・・・ダイエットしてるのに食べ過ぎてしまう(; ・`д・´)ところで・・・串・・・ない方がよくね?w
    鍋と聞くとおすすめせずにいられない鍋の素がある!「山本屋総本家」監修 みそ煮込鍋の素
    何年も食べてるんだけどコレをこえる鍋の素はないね!!まあ赤みそなので好き嫌い分かれそうだけど、みつけたら是非チャレンジしてみて!一応通販もあるよ!コレを某ゲーム仲間に送ったらドハマリし残った汁でうどんを5玉食べたそうです( ゚Д゚)重要なのは鶏肉

  2. モモ より:

    おおおおー!(≧∇≦)b どぅるさんおひさしぶりです!
    というか、引越し先まで覗いていただきありがとうございます!!

    どぅるさん、ダイエットですか?
    昔、ガリガリだと聞いた覚えがあるのになぁ・・・w
    それから串鍋なんだから串が必須だし?w
    まあ難点は、バラだと火が通りにくいものから入れていくけどそれが出来ないから
    多少串に刺す順番を考える点かもです。
    けども、串をはずしてしまうと おでんの小粒版=ごった煮になってしまうし?
    この串があることで、ワクワク感と華やか感アップ
    女子力がアップした感じになるのです!\(@^0^@)/

    味噌は赤も白も好きだし、八丁味噌の濃い感じの味噌煮込みうどんも好きなので探してみる!
    記憶では、田舎スーパーでは見かけないように思うけど・・・・
    意識してみてないかもしれないので、今後は売ってそうな場所を探す感じで!!
    ポイントの鶏肉というのは、部位のことかなぁ?それとも野菜との割合かな?それとも出汁の素として使うのかな?

    にしても、、5玉てww しかも、肉野菜いろいろ食べた後でしょう?w
    赤味噌だから、こってり目だろうしw
    私もうどん好きだし相当大食いだけどちょっとそれは無理かもですw

  3. ドゥルドゥル より:

    ぜんぜんガリガリじゃないからwふとましいから!w
    串は女子力だったか・・・オレにはわからない世界だな・・・

    鶏肉って言ったのは肉入れるなら鳥おすすめってことなだけだよ(*´Д`)がんばって探してね!ちなみに今まではどこも通販ないうえに置いてる店も稀にしかなかったので、去年は東洋水産に問い合わせて自分の家の近場でどこに卸してるかメールで聞いて買いにいったよwそんなことするぐらいうまいよ(*´  Д  `)

    5玉食べたのは次の日だそうですw

  4. モモ より:

    どぅるさん、こんばんはー!(*˘︶˘*)
    あれえw たしか誰かがそう言ってた気がしたんだけどw
    その記憶がFF(昔)だったとしたら、
    どっかの暗いダンジョンで私のセカンドと同じフェイスキャラの人だったかな?
    ま、それはどうでもよいことですがw
    串へのこだわり仕様は、、
    部屋に防音壁貼ったりコントローラーを分解洗濯して洗濯ばさみにはさんで干したりする
    どぅるさんのこだわり路線とは確かにちょっと違うのかも~w
    お肉は鶏肉オススメ!了解!w 実際手軽なのは鶏か豚w
    先日、近場のスーパーでは1番大きいところに行ったので探したけど案の定なかったです。
    なるほど 総本家は監修でマルちゃんが出してるですか~
    時期的にも売り場にたくさん出始めているけど、
    どこでもあるのがミツカン で、味は
    薄色(塩、しょうゆ系)、白(白湯、豆乳)、赤(辛い系、トマト)、黄色(カレー)くらいかなぁ・・・
    わりと味噌味は少ない。
    まあ田舎ではスーパーも飲食店も一般受けするものしかないから~(T_T)
    メールで問い合わせ?ヽ(;´Д`)ノ さすが!どぅるさんです!w
    もし聞いても、「申し訳ございませんがお住まいの地域では・・・」て返ってきそうな気もするけど~
    まれに、まさか?!という店が置いてたりするので(例:キンレイの無双(冷凍ラーメン))
    引き続き、頭の隅にメモ片置いときます!
    5玉の不思議: 味が薄くならないのかな?wまさか、継ぎ足したのかな?w