腸活一覧

大げさなタイトルだなぁ~とお思いの方も多いと思いますが管理人には、そのまんま!まさに救世主!以前、大嫌いな納豆克服のための大実験をしてそのことを前のブログに2回にわけて書きました。(2013年)ほぼ役立つ情報などない当ブログですが、これは役に立つのではないか?とこの新しいブログのトップページに旧ブログの該当記事へのリンクを張りました!納豆、ヨーグルト体に良いのはわかっているけど無理!そんな方のためだけに!ぃぁ、ヨーグルト無理な人は少ないかもですが納豆は特に関西圏では嫌いな人多いと思うんですよ?管理人がみつけた救世主 発表します!(以下、画像2枚ほどのみ) (さらに…)

これが究極救世主!

大げさなタイトルだなぁ~とお思いの方も多いと思いますが
管理人には、そのまんま!まさに救世主!

以前、大嫌いな納豆克服のための大実験をして
そのことを前のブログに2回にわけて書きました。(2013年)
ほぼ役立つ情報などない当ブログですが、これは役に立つのではないか?
この新しいブログのトップページに
旧ブログの該当記事へのリンクを張りました!

納豆、ヨーグルト
体に良いのはわかっているけど無理!

そんな方のためだけに!
ぃぁ、ヨーグルト無理な人は少ないかもですが
納豆は特に関西圏では嫌いな人多いと思うんですよ?

管理人がみつけた救世主 発表します!

(以下、画像2枚ほどのみ)

続きを読んでも良い


ヨーグルトが無理な人向け

体に良いのは分かっていても
好きじゃないから食べる気がしない

という食品はありませんか?

管理人の場合 その代表が納豆とヨーグルトです。

納豆の件は以前・・・旧ブログ2013年2月6日納豆克服大作戦!に書いたり
納豆の話題は「嫌い&無理」をなんとかしたくて何度か書いてましたw

で、今回は ヨーグルト!!

ヨーグルトのどの部分が無理かっていうと
酸っぱさと口の中に残るレロレロした感じ

なので、砂糖が入っていても苦手だし
果物もダメだからそういう風味で誤魔化してあるのもアウト
さらに、ヤク〇トとかカル〇スとかもよほど喉がカラカラでなければ飲みません。

まぁ、やっかいなヤツですよね。。。

ところが!!
最近 そのヨーグルト=しかも砂糖なしのプレーンヨーグルトを
食べれるようになったのです!!!

以下、、、フツーにヨーグルトが食べれる方は読んでもありがた味がありませんので
ご了承いただくか、ここまでにしてくださいませw

下準備です。

それをー 天日干しします!

まあ…面倒な方は、
スーパーの乾物売り場の「切り干し大根」をご購入ください!w

大根の切り方は、ラーメンのように細く長くする必要はなくて
輪切りのような形でも ひじきのように短い感じでも大丈夫です。
逆に麺のように長くなると食べにくいので
管理人は乾燥してからはさみで食べやすい長さにザッと切ります。

で、その
乾燥した切り干し大根をもどすのに
ヨーグルトを使います!!

密閉容器に適当な長さにカットした切り干し大根を入れ
その上から、脂肪ゼロのプレーンヨーグルトをスプーンとかでかけます。
当たり前ですが、砂糖なしですよ?w

要は、料理に使うときなんかに水でもどす切り干し大根を
ヨーグルトの水分でもどすわけです。
わざわざ乾燥させても、どーせもどすんであれば
最初っから生の千切り大根にヨーグルトをかければ?
というご意見もおありでしょうが!
乾燥したシワシワ大根にヨーグルトが染み込むことで
ヨーグルトの存在を消しているわけで! 加えて言うと
生の大根にヨーグルト では、大根辛さ+モロにヨーグルト
で、余計食べるのが困難になりますw
また、家でガシガシ千切り大根を作るのは、
乾物の大根切干しをスーパーで買っていると消費が多すぎて
少量の既製品では不経済だからですw

ちょっと水分が足らないなぁと感じたときは
管理人の場合は、水分を足す意味で豆乳を少し入れます。

冷蔵庫に保存で、2、3日。

使い方は ズバリ サラダ!!

まぁヨーグルトとフルーツという黄金カップルではないんですけどw
切干し大根は、煮物じゃなくてもとうぜん生で食べれます。
逆に食感がしっかりしているのでアゴが疲れやすくダイエット向き!

なにより あの切り干し大根の独特の味が勝って
まったく、ヨーグルトの味がしないんです!!!

だから、フルーツが無理でヨーグルト単品でも食べれない管理人には
「おかず」の中に味が分からないようヨーグルトを入れ込むことがベストなんです。

レタスやキャベツ、キュウリなど生で食べられる野菜といっしょに。
味はクレイジーソルトなんかのハーブソルトとマヨネーズが簡単でオススメです!

何度も言いますが
これはヨーグルトが体に良いのは知っているけど食べる気がしない
という方向きの作戦ですw
ヨーグルト好きの人は、
わざわざこんなものに混ぜて妙な味になるよりストレートにヨーグルトだけ食べたい
というのが本音でしょう!w

それくらいヨーグルトの味が消えています!
たしかに、ものすごく味覚に神経を集中すればみょーに酸っぱい
と感じるかもしれませんが、
他の野菜やマヨネーズなんかでほぼわからなくなりますw

以下は、去年末あたりから意識している (盛り付けが汚い)糖質プチ制限食

矢印の豆サラダにヨーグルト切干大根が入っています。
他は、大量にこんにゃくを使った野菜炒めとかw

こちらも、矢印のキャベツのサラダに混ぜ込み。
少量のご飯に糸コンニャクとキャベツがほとんどのチャーハンw
コンニャクは、麺やご飯より味がしみこみにくいので
味をつけるとき早めに入れます。

ちなみに、最近よく目にする“腸活”ですが
管理人の解釈では
腸内の善玉菌が多い=腸が幸せ=肌の調子も体調も良好、ダイエットにも効果有り。
善玉菌を増やすには、日和見菌を善玉側につけること ではないかと。
それには、善玉菌のエサである乳酸菌しかも自分に合った乳酸菌をみつけることが大切なので
ヨーグルトのパッケージに書いてある乳酸菌の種類を見つつ(LG-21とかBBなんとかとか色々あります)
同じ種類のヨーグルトを10日とか続けて使ってみる。
んで、肌の調子、腸の調子、体重などをみて効果が無ければ別のヨーグルトに移行。

あー 管理人の解釈と書きましたが半分はTVで言ってたことですので
100%当てずっぽうではないですよ?w
まぁ管理人は今のところコレだ!というヨーグルトには出会ってないんですが
そもそも2種類目なのでw まだまだこれからですねw

ヨーグルトが嫌いで食べれないけど、体にいいんだよなぁ~・・・
とお悩みの方があったら、1度お試しください!!